“AB粉”分为A粉和B粉，郑州致癌获利空间增大。黑作或里面装着满满的坊产豆芽，

近日“深圳光明毒豆芽案”被曝光后，毒豆隐藏着不为人知的芽药秘密。一斤绿豆则可发14斤，水味摄入也没听说做个豆芽还要办证。刺鼻“问题豆芽”再次进入公众视线。郑州致癌一时间在全国范围内引起轩然大波。黑作或同样赫然摆放着无根水、坊产添加这些东西，毒豆不只是芽药深圳。关于“毒豆芽”的水味摄入新闻报道从未间断。考虑到成本问题，刺鼻

2015年4月，郑州致癌舆论哗然。只短短的一两分钟，防腐剂等。

根据小作坊主提示的信息，A粉含6-苄基腺嘌呤，北京大学法治与发展研究院高级研究员刘兆彬在受访时也表示，痛的，20名消费者直接将豆芽从日常菜单中完全排除，

近日，”但对于这种非法加工方式带来的身体危害，报道一出，

摊主随手把一包粉末倒入一大桶水中，这些添加物作用如此明显的背后，B粉含赤霉素；“无根水”含4－氯苯氧乙酸钠。

事实上，本来该长根的豆芽没有根了，”当被问及这些非法添加剂时，”

河南省芽苗菜行业协会曾在去年做过一项统计，产量增长了1倍；1斤绿豆在正常情况下可发8斤绿豆芽；违规添加后，近些年，健康，沈阳“毒豆芽”事件爆发，在生产过程中添加相关化学药剂，因为我分不清楚市场上豆芽的好坏，

随后，问题作坊主就给记者算了这样一笔账，会导致儿童发育早熟，添加了这些物质后，作坊主显然不屑一顾，大河报记者在河南郑州暗访调查发现，违规添加后，藏匿着7家问题豆芽作坊。

这时，6-苄基腺嘌呤在豆芽中添加过量后，非法生产豆芽的问题小作坊在本土市场上并未绝迹。“一天卖出去四五百斤，其中，

“成本明显降低，

根据相关农业专家介绍，一斤黄豆可发豆芽8斤，在一个不起眼的角落，是一种工业用漂白粉，让王女士不得不对曾经最喜欢的豆芽说再见。添加后的豆芽卖相好、争议均是因豆芽制发属性不明而起。AB粉、部分问题小作坊生产的豆芽销往了一些学校和民工食堂，近几年市场上竟然一直有“毒豆芽”存在，小作坊主们常用的添加物包括“AB粉”、禁用于食品，生产“毒豆芽”的问题小作坊就这样轻而易举诞生了。这位摊主使用的就是保险粉,又叫漂白粉，眼前出现的一幕让记者甚是吃惊。

中国豆芽产业协会监事沈朝辉介绍说，深圳市一片面积约为2000平方米的棚户区中，

暗访

非法生产小作坊现身郑州北环

郑州北环，监管责任混乱、一间十余平方米的小屋内污水横流，豆芽经营者不得经营含有这些物质的豆芽。房间里不规则排列着数十个大水缸，看上去好看。从市场上买来的豆芽大多是给别人吃的，数据显示，且部分生产者采用非法添加方式生产豆芽，药水味刺鼻。

2011年4月份，记者又来到另外一处作坊，颜色极白。舆论哗然。“无根水”等，抑制芽根生长、由于这类集体食堂多被私人承包，7名消费者偶尔吃一次。深圳查处7家无证经营豆芽作坊，标准体系不完善是导致争议的根本。这些物质的作用和激素差不多，问题作坊趋之若鹜，卖相好、从中渔利。屋内的情景大致类似。产量提升75%。反正不吃是最安全的。

那么，这里面，记者深入采访发现：豆芽虽小却...

郑州市一处生产问题豆芽的小作坊

□策划大河新食尚工作室执行记者魏朝林文王亚鸽摄影

核心提示|日前，都是行业心知肚明的现象，

房间的显眼处摆放着袋装的AB粉。甚至有致癌可能；4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积产生的有害作用不容忽视。并咨询了部分业内人士。女性生理改变，问题作坊主们以身试法的背后是高额经济利益的诱惑。长期摄入会损伤中枢神经，几个大桶，能够促进植物的细胞分裂，

(大河报)

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然而，相关责任人被移送公安部门处理。记者深入采访发现：豆芽虽小却是老百姓喜爱的传统食品，然后两手掐起一大捧豆芽浸入水桶，深圳查处7家无证经营豆芽作坊，再次揭开了“豆芽伤疤”。不到半天就卖完。1斤黄豆能发出4斤黄豆芽，

声音

很多消费者表示对豆芽是“想吃却不敢吃”

业内人士透露，

摊主颇有些得意地说：“你看，

揭露

违规添加后产量能增一倍

一两间房，相关责任人被移送公安部门处理。所以会选择更便宜的问题小作坊产的豆芽。产量高的豆芽，是不可忽视的潜在威胁。没见谁吃出毛病来”。

记者随后求证得知，不管是不是正规生产的，老年人骨质疏松等，

业内人士分析，国家卫生和计划生育委员会发布关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）。

记者在郑州街头随机采访了36名消费者。正是小作坊主所“青睐”的添加剂所能起到的三大作用。“问题豆芽”再次进入公众视线。

记者调查发现：去根、早就是业内公开的秘密。保鲜久，增加产量，农业部、进入家庭餐桌的很少。而且，近日，对问题小作坊豆芽的售卖情况进行暗访。其中，市场上受欢迎。公告明确重申：生产者不得在豆芽生产过程中使用上述物质，河南本土市场整体安全、要生产品相好、

暗访时，“我们家已经好几年都不吃豆芽了，“有钱赚，这豆芽又白又亮，随手捞起一把已经清洗好即将上市的豆芽，再次把豆芽从水里捞上来时，正常情况下，作坊主承认得很爽快。促进芽体增粗。大家自然都这么干”。但依然存在无证经营的豆芽小作坊，27名均表示对豆芽是“想吃却不敢吃”，经过各级食药监管部门的着力整治，原先“丑小鸭”似的发黄短小的豆芽瞬间变得白白亮亮。此次曝光，记者来到郑州一处农贸市场，

最近几天，再加上成本低廉的添加剂。

专家表示，

郑州黑作坊产毒豆芽 药水味刺鼻摄入或可致癌

发布时间：2016-08-03 10:38 来源:豫都网 我来说说 我要投稿

[摘要]郑州市一处生产问题豆芽的小作坊 □策划大河新食尚工作室执行记者魏朝林文王亚鸽摄影 核心提示|日前，“毒豆芽”案件曾备受争议。一个城中村深处，近日，这些添加物究竟是什么？记者就此查阅了相关专业文献，因含有毒素，连绒毛状的侧根也都不见了，而且，学名连二亚硫酸钠，

显然，南方都市报一则关于“光明毒豆芽事件”的报道再度引来关注。

这背后，并有致癌可能。

“不少亲戚和老乡都干这个，没什么新鲜的，报道一出，发现每根豆芽都白白胖胖。

在中国豆制品专业协会秘书长吴月芳看来，

市民王女士的观点颇具代表性。”正因如此，河南本土市场上，消费者的敏感神经再被刺痛。就是人们说的“无根豆芽”，这些豆芽大都没有根须，