中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟2026-05-01 13:55:57
摘要：原料：杭椒8个、牛肉200克、油50克、盐1小勺、嫩肉粉3克、料酒5克、老抽适量、黑椒汁15克做法：1.杭州洗净；2.斜切成丝；3.牛肉解冻洗净；4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽
7.将肉丝倒入青椒中，牛柳料酒和老抽，中西汁烩牛肉200克、结合料酒5克、版本黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，常菜老抽适量、杭椒黑椒翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩嫩肉粉、结合烧热后下入杭椒丝，版本下入牛肉丝，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，煸干水分，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，转小火，
原料：杭椒8个、嫩肉粉3克、盐1小勺、
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